10. 질감과 관련된 먹기의 어려움

- 구강운동기능 발달이 늦은 경우 씹기가 힘들고 나이에 맞는 음식을 먹기 어렵다. 음식을 씹을 수는 있지만 오래 씹어야하는 질감의 음식을 싫어하거나 이를 삼키는데 힘들어하는 경우도 있다.

● 질감에 적응하는 방법
♤ 음식의 질감 5가지
: 갈은 음식-다진 음식-작은 덩어리-큰 덩어리-일반식
- 음식의 질감에 예민한 아이의 경우 다음단계의 질감으로 넘어가는 것은 쉽지 않다.

♤ 음식의 질감을 높여가는 방법
1. 음식의 질감을 전단계나 다음단계의 음식과 섞어서 음식을 제공하는 방법이다.
- 중기에서 후기 이유식으로 넘어갈 때 음식 덩어리에 적응시키기위해 중기이유식을 과자나 씨리얼 부순 것과 같은 음식을 섞어서 질게 만들어주면 후기 이유식으로 넘어갈 때 도움이 될 수 있다.

2. 믹서기에 갈아서 원하는 질감으로 만들어 제공하는 방법이다.
- 음식질감을 조금씩 변화시켜나가는데 유용하다.
- 새로운 음식을 처음에는 완전히 갈아서 주다가 점차 덩어리들의 크기를 점차 크게 남겨 질감을 높여간다.

3. 시간에 따라 음식의 질감을 천천히 높여가는 방법이 가장 유용하다.
- 한 단계에서 다음단계로 질감을 높여갈 때 다음단계로 넘어가는 시점을 정하는 것은 중요하다. 만약 아이가 무리없이 2-3일을 거부 없이 잘 먹는다면 다음단계로 넘어간다거나 거부가 심한 아이의 경우 1주 혹은 2주의 적응기간을 두고 다음단계로 넘어갈 것을 권한다.

4. 음식 한 입의 양을 조절해준다.
-질감이 높은 음식의 경우 한 입만 먹어도 구역질하거나 거부하는 아이의 경우, 한 입에 제공하는 음식의 양을 절반 혹은 1/4로 줄여준다.
- 아이가 구역질하거나 거부반응을 보이지 않는다면 음식의 양을 점차 늘려간다.
- 아이가 3-4회기 동안 잘 먹는다면 점차 양을 늘려간다.